оладьи печеночные с брокколи

Ингредиенты

  • капуста брокколи
  • печень говяжья
  • молоко
  • соль
  • перец
  • мука
  • яйца

Способ приготовления

отварить на пару брокколи, перед этим замочить печень в молоке, нарезав ее кусочками и освободив от пленок.

В мясорубке (я делаю в блендере)измельчить брокколи и печень. Выложить в миску. Добавить по вкусу соль, перец. Добавить муку, чтобы получилась смесь достаточной густоты. Жарить на сковороде как обычные оладьи. Полить сметаной. посыпать зеленью и подавать на стол.

Дополнительная информация

Я жарю буквально по 0,5 мин с одной и с другой стороны, чтобы печень не пережарилась.

5.04.4787491742782051.012
katechka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

КАк же я люблю печеночные котлеты .Срочно пробую с брокколи.5.Исправила!Ура!

22.01.2009 23:52

Здорово, брокколи мне очень нравиться, про печёнку вообще нет слов. 5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...