Рыбные присервы

сельдь выпотрышить,снять кожу,вынуть все косточки,порезать на тонкие кусочки,порезать лук полукольцами,лимон кружочками.На дно банки полить немного масла,положить

несколько кусочков сельди,лук немного,сельдь,кружочек лимона и так чередовать пока вся сельдь не будет использована.Наверху должен быть кружочек лимона,добавляем

специи:черный душистый перец горошком,3шт.гвоздики,3лавро-

вых листа.Я заливая это все маслом см 5выше присерв,закры

ваю крышкой и дня на 2-3 в холодильник.Подходит по основную

закусочку и к картошечке.