Мясной соус

Ингредиенты

  • Фарш домашний (смесь свинины и говядины)- 700 гр.
  • Томатная паста без добавок - 3-4 ст.л.
  • Овощи замороженные (кусочками) - перец болгарский, баклажан, морковь, стручковая фасоль.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Специи - по вкусу (рекомендую красный перец чили, черный перец, каррри, кориандр молотый)
  • Оливковое масло.
  • Соль

Способ приготовления

Разогреваем масло

Лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета.

Выкладываем фарш и обжариваем, перемешивая.

Когда сок от фарша почти выпарился - отодвигаем фарш на половину сковороды, на другую высыпаем замороженные овощи и тушим до полуготовности овощей на среднем огне.

В овощи добавляем специи и томатную пасту, перемешимаем с фаршем, солим и тушим еще 5 минут.

Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо или к итальянской пасте.


5.04.4382026634673881.08
va-bank

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт