салат из печенного сладкого перца

Ингредиенты

  • 3шт. слад. болгарского перца
  • 1лимон
  • 2 помидора
  • 10-15шт маслин без косточки
  • 2 ядра грецкого ореха
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп
  • петрушка
  • жгучий перец
  • соль

Способ приготовления

Испечь в духовке перец, очистить от кожицы, вырезать плодоножку и тщательно удалить семена, разрезать по длине, посолить и выдержать 30мин.

Половина лимона очистить от кожуры, удалить семена, затем нарезать маленькими кусочками.

Приготовить заправку из сока из сока 2-ой полвины лимона, измельчить на терке 2-а помидора, 4-5ст.ложки растит. масла с добавлением соли по вкусу. Все перемешать.

Дно салатницы выложить слоем петрушки. На него уложить печеный перец и посыпать кусочками лимона, маслинами, толчен. грец. орех и по желанию, растертым чесноком и мелко нарезан. жгуч. На этот слой снова уложить ряд печеного перца и посыпать петрушкой. Приготовленный салат залить заправкой и выдержать в холодном месте 30мин.


5.04.42484952420493551.07
lealeksee

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

bratyury
bratyury
14.01.2008 18:19

Есть ещё время отредактировать рецепт, чтобы он получил хороший приём. Просто воспользуйтесь кнопочкой "редактировать рецепт" на панели "Инструменты" и перенесите текст из "Дополнительной информации" в "Способ приготовления", а мы подождём с оценками, ОК?

alisha
alisha
14.01.2008 18:41

а по моему неплохо!

strelec148
strelec148
14.01.2008 18:47

салатик интересный! только...согласна с bratyury...нужно отредактировать немного...пока есть возможнось...завтра уже не сможете, таковы правила сайта... :)

pachita
pachita
14.01.2008 19:06

Зачем ждать?Молодец!5!

cus-pus
cus-pus
21.12.2008 16:17

супер 555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт