Огурчики малосольные

Ингредиенты

  • Огурцы 1 кг.
  • Чеснок 5-6 больших зубка
  • Молодой укроп 10-15 веточек
  • Вода 1 литр
  • Соль 2 стол.ложки
  • Можна красный острый перец чили

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы вымыть и залить холодной водой на 2-3 часа

В банку (кастрюлю) положить половину укропа, половину нарезаного чеснока, огурцы.

Сверху оставшийся укроп чеснок.

Воду довести до кипения, добавить соль, залить огурцы, накрыть блюдцем (если емкость плоская), придавить гнетом. Через двое суток можна лакомиться!


5.04.5247024072160491.019
pasha

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anezka
20.10.2007 20:02

Ох, сейчас бы такой огурчик.5

veka
22.10.2007 01:31

а если отрезать кончики огурца и потыкать их вилкой -- еще быстрее получится

alisha
30.10.2007 21:33

удивительно!

nir
07.01.2008 03:22

Правда, счень вкусно!Мне передалось такое после "рецептие",через 2 дня бабушка выкладывала их в миску,туда нарезала мелко чеснок,щедро,накрывала плотно и ставила в холодильник.На следующий день они были хрустящие и с запахом чеснока,а если посстрей в маринад добавляла в маринад сухой горчицы,аж скулы сводило.Просто вспомнилось.....

paris
04.07.2008 23:14

Prosto i nadyozhno-5!

alla290567

я добавляю горький перец, лаврушку и немного сахара. Ооооо! это хрустящее объеденье!!!!!!

nbond
24.01.2009 13:49

мечта 5+++++==

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты