Куриное филе в кляре

Ингредиенты

  • Курица - филе
  • Для кляра(из расчета на 1 яйцо):
  • Яйцо - 1 шт
  • Майонез - 1 полная (с горкой) стол. ложка
  • Мука до консистенции сметаны
  • Соль - по-вкусу
  • Сахар - совсем чуть-чуть

Пошаговый рецепт приготовления

Решила выложить этот рецепт, наткнувшись на рецепт ромштексов от kirjucha... это тоже старое, как мир, блюдо... но мои родные и друзья оч.любят.

Мясо курицы отделить от костей, и нарезать удобными для вас кусками, отбить, чтоб поровней были, толщиной приблизительно 1 см

Приготовить кляр:

Яйца, майонез, соль, сахар взбить до однородной массы и постепенно добавить муку до состояния густой сметаны

Куски курицы обмазать кляром и жарить на растительном масле(не во фритюре) около 10-15 мин.

Подавать лучше с овощами, свежими или печеными.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Кляр с майонезом, без добавления воды, получается такой пышненький. И еще в кляр можно добавить любимые специи, я не добавляю - моим такая курица больше нравится без специй.

5.04.5247024072160491.019
nvs

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
10.01.2008 19:39

молодец!;)

elitna
10.01.2008 19:39

молодец!;)

ats2230 309 05

ЗНАЮ,ЗНАЮ!ВКУСНО ВКУСНО!5

irina90-60-90

Я не знала:(Спасибочки огромное:)ПЯТЬ!

bratyury
10.01.2008 20:46

Все далают, может быть, а я не делал. Теперь вот знаю рецепт. Заинтересовал, честно сказать.

наталия владимировна

Мясо так делала, а вот курицу не пробовала, обязательно попробую. 5:)

nvs
28.01.2008 16:05

Ой, как мне стыдно(((... я не поблагодарила вас за хорошие отзывы, прошу у всех прощения! Мне очень приятно, что рецепт понравился, тем более, оказалось, что не всем знаком... Спасибо всем большое!

мари2222

сделаю. думаю очень вкусно 5+++++++++++++++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...