Ещё одна вариация на тему тесто фило.

Ингредиенты

  • 10 листов теста ФИЛО,
  • пару сырыx больших картофелин,
  • 200 грамм фарша,
  • 1 луковица,
  • подсолнечное масло,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления

Я знаю что некоторым неудастся купить тесто фило, кто живёт в Германии советую поискать в турецких магазинаx. Для остальныx желающих могу выложить рецепт теста фило.

Итак ,приступим к рецепту.

Сначала сделаем начинку.

Натереть сырой картофель на крупной тёрке, слить выделившийся сок.

Поджарить фарш до полуготовности, сырой лук мелко порубить, все ингридиенты перемшать, послить, поперчить. Несколько ложек начинки выкладываем на длинный край теста с самого края и заварачиваем в рулет, такие рулетики складываем на противень.

Рулетики смазываем оливковым или подсолнечным маслом. Выпекаем около 45 минут при 180 градусаx.

Дополнительная информация

Делаю ещё вот такие варианты начинок. Тёртые на крупной тёрке яблоки+немного сахара. Сыр брынза+2 сырыx яйца. Сыр нужно будет раскрошить и перемешать с сырыми яйцами. Приятного аппетита!!!

5.04.5135798437050261.017
natawhv

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.01.2008 15:09

а где рецепт теста?

10.01.2008 15:18

Что это за тесто такое? :)

Я желаю рецептик теста!:)Выкладывайте ЖДЕМС:) Рецептик уж больно по душе;)ПЯТЬ!

10.01.2008 15:30

тесто фило, это очень тонкое , вытяжное тесто, в основном используется в средеземноморской кухне.Щас выложу рецептик.

10.01.2008 16:29

Отлично! Беру.

10.01.2008 22:50

У меня фило асоциируется со сладким. Очень интересно, что из него можно приготовить что-то солененькое. Спасибо! Думаю, что вкусно! :0 Лови пяиерочку!

11.01.2008 01:29

С этим тестом работать нужно очень быстро и доставать из упаковки в последний момент,т.к. оно моментально сохнет и становится ломким.Поэтому,как только достали-сразу же смазать маслом или хотя бы сбрызнуть водой.У нас очень популярно.5

Жду рецепта теста .Рецепт заинтересовал ...

Это хороший рецепт , мне понравился ! 5 ++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...