Котлетки с начинкой

Ингредиенты

  • фарш говяжий (1кг)
  • 2 яйца
  • черный перец
  • для начинки:
  • сыр (можно любой)
  • 1-2 помидора
  • 2-3 дольки чеснока (по вкусу)
  • сметана

Способ приготовления

в фарш добавляется два яйца, перец черный, соль и перемешивается (количество яиц можно увеличить, так же можно добавить немного молочка и хлеба, главное что бы консистенция фарша не была жидкой, и поддавалась лепки).

начинка: тертый сыр и помидор перемешиваются вместе со сметаной и мелко нарубленным чесноком.

потом фарш слегка раскапываете на ладони и где то по 1-2 чайной ложки кладете и сворачиваете фарш в котлету так что бы начинка оказалась внутри.

полученные котлетки положить в морозилку мин. на 40 и после чего можете их жарить!

Дополнительная информация

при подаче их можно посыпать тертым сыром и мелко нарубленной зеленью)

5.04.4499809670330261.09
hotchocolat

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
hotchocolat

вот решила поэксперементировать в домашних условиях, домашним понравилось, теперь и вы можете оценить :)

natawhv
10.01.2008 00:28

Интересный рецептик, я думаю что начинка может быть любой, на свой вкус, а Вам 5+++!

wany05
10.01.2008 00:47

Я тоже люблю зразы! 5!

hotchocolat

с начинкой можно пофантазировать, просто с данной начинкой они получаются слегка остренькими и очень сочными)))

irina90-60-90

ОГО!суперские;)забираю в группу;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...