Салат из шампиньонов

Ингредиенты

  • шампиньоны не очень мелкие 6-7 штук, маленькая луковка 1шт., чеснок 2 зубчика, соль, белый перец, лимоный сок и оливковое масло по вкусу.

Способ приготовления

Этот салат я пробовала в одном из Израильских ресторанов и он мне очень понравился, позже я узнала, что его подают почти во всех ресторанах.

Шампиньоны протереть влажной тряпочкой и нарезать тонкими кусочками. Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок раздавить через давилку, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоным соком и добавить немного оливкового масла. Вот и все . Салат готов. Вкус нежный, пикантный.

Дополнительная информация

Пусть Вас это не удивляет, но шампиньоны используются сырые. Ничего страшного.

5.04.5010635294096261.015
sigal

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ole-epi
ole-epi
08.01.2008 22:02

Все таки очень удивляют сырые шампиньоны! Может их надо замориновать?

play900
play900
08.01.2008 22:28

вкусный салат.А шампиньёны должны быть сырыми.5

0lga
0lga
08.01.2008 23:05

да,необычно

irina90-60-90
irina90-60-90
08.01.2008 23:07

Раньше у меня тоже страшилки были;) Всё нормально;)ЖИВА! Люблю грибочки:)Боюсь,но люблю! Салат вкусный!Пробывала!Знаю! ПЯТЬ!

irina90-60-90
irina90-60-90
08.01.2008 23:14

Ой!забыла рассказать:) Делала салатик на Д.Р,(О!кстати нужно выложить!)так вот,в том салатике были сырые,никому не сказала;) сьели ВСЁ!Похвалили,поплясали и разошлись!Все Живы и здоровы:)А если сказать......все...половину гостей есть не станут... И что? Да ничего хорошего:( Кушайте не бойтесь;) Только грибочки выбирайте свеженькие,и в холодильнике долго не храните!

mari2020
mari2020
08.01.2008 23:22

В Израиле есть очень много овощных салатов,в состав которых входят сырые шампиньоны.И пока никто еще не умер.Но я предпочитаю их мыть и чистить шкурку сверху.Так приятнее.А за салат-5.

чара
чара
09.01.2008 01:30

Сырые шампиньоны можно и нужно есть.Только хорошо помыть.

nataliahandschuh
nataliahandschuh
09.01.2009 01:11

5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт