джем Из ничего- конфетка

Ингредиенты

Ананас на 0,5кг,2-3 мандарина,сахар ок 200г,3-4 гвоздички,2-3 горошины душистого перца,немного тертого мускатного ореха.

Способ приготовления

К Новому году купили ананас,но он оказался не очень и есть его не захотели.Выбрасывать жалко-вот подумала,подумла и сварила джем.Ананас измельчила в блендере с найденными одинокими мандаринами(прямо с кожурой),добавила сахар и варила минут 10.Положила гвоздику,перец и мускатный орех,поварила еще около 5 минут и в баночку,выловив перец.Получилось очень неплохо.С чаем очень вкусно!

elka-07

06 января 2008, 18:05

2782
13
24

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

У нас в маркете после НГ продавали излишки ананасов по 35 руб./шт. Постояла я над ними и решила не заморачиваться. Как оказалось, зря! К смородине/малине/облепихе и пр. садовой ягоде в виде варенья/джема/желе равнодушна, а вот из экзотики джем с удовольствием попробовала бы.