пирог с маскапоне и ягодами
Ингредиенты
- 250г сыра Маскарпоне,
- 250г любого печенья,
- 60г сливочного масла,
- 1ст. ложка сахара,
- немного ванильного сахара,
- любые ягоды(свежие или замороженные),
- 1 яйцо.
Способ приготовления
Печенье раскрошить, добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
Выложить тесто в форму равномерно распределить и на 5 минут убрать в морозильник.
Òтделить желток от белка.
Желток взбить с сахаром и ванилином, в последнюю очередь добавить маскапоне, хорошо всё взбить.
Взбить белок в крепкую пену, и осторожно подмешать к крему.
Выложить крем осторожно на тесто и оставить в холодильнике на 1 час.
Через положенное время вытащить пирог из формы и выложить наверх как можно больше ягод,можно даже несколько видов ягод одновременно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии

гетьмановна
26.03.2008 13:46Фрукты ,поверх такого изыска !5!

гетьмановна
26.03.2008 13:47Пардон ,ягоды .Но я думаю ,что и с измельченными фруктами ,не менее вкусно !