слоенное пирожное (наполеон)

Ингредиенты

  • Для теста:200г маргарина,3 стакана муки,0,5 стакана холодной води. Для крема: 2 желтка, 1,5 стакана сахара,1 столовая ложка муки,50г сливочного масла,0,5 чайной ложки ванильного сахара,2 стакана молока.

Способ приготовления

200г маргарина и 3 стакана муки порубить мелко ножом, добавить полстакана холодной води, замесить, разделить на 5 частей, поместить в холод на 15-20 минут,затем раскатать на круглие тонкие лепешки и испечь.(Лепешки очень тонко надо раскатать и они легко раскативаются;а перенести на лист для випекания можно с помощью скалки(накрутить)). Приготовить крем, для чего растереть с полутора стаканами сахара 2 желтка, взять столовую ложку муки,50г сливочного масла,ваниль. Все размешать с 2 стаканами молока, нагревать, помешивая, на маленьком огне.Когда масса нагреется до густоти, не доводя ее до кипения, снять с огня,остудить. Приготовленние лепешки смазать тонким слоем крема и сложить одну на другую.Верх посипать крошкой из того же теста(раскрошить одну из лепешек).

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: слоенное пирожное (наполеон)

Дополнительная информация

Похожих рецептов, конечно же, много и в сети и на вечеринках встречаешь.Но мой рецепт прошел проверку временем и до сих пор любим в семье,теперь я (внучка) уже готовлю его на праздники.

5.04.42484952420493551.07
ксюша8882

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

0lga
0lga
04.01.2008 23:18

vkusno,a testo poluchaetsa sloennoe?

ксюша8882
ксюша8882
05.01.2008 18:56

нет,не совсем.Получаются очень тонкие коржики, больше на песочное тесто похожие.Я фотку разместила.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Слоенное пирожное (наполеон)? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Слоенное пирожное (наполеон), заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.