Торт 'кудряш'

Надо отделить белки от желтков,белки взбить и постепенно добавлять стакан сахара при взбивании,потом добавляем желтки и тоже взбить.А муку постепенно перемешиваем ложкой только аккуратно чтобы тесто оставалось воздушным.Смазываем сковороду маслом и выкладываем тесто печем при темпер.200градусов мин.30-40.Во второй корж я добавила 2-3 ст.л. какао.Крем готовим как обычно взбить масло с добавлением сгущ.Каждый корж режем на две половинки и с каждой как бы снимаем стружку бискв.Желательно слегка смочить коржи пропиткой любой на ваш вкус.Смазываем коржи и складываем.Сверху обсыпаем крошкой.