Картофель в сметане

Ингредиенты

  • Картофель - 4 шт.
  • Сметана - 200 гр.
  • Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу

Способ приготовления

В отдельной кастрюльке вскипятить воду и подсолить ее (получится горячий рассол)

Почищенный и помытый картофель нарезать средними по толщине кружочками и выложить на сковородку предварительно разогрев масла

Слегка обжарить картофель с двух сторон

Распределив картофель ровномерно по дну залить его соленой горячей водой так чтобы вода тока чуточку закрывала картофель

Закрыв крышкой варить картофель на умеренном огне 20 минут, при этом воды станет меньше и она загустеет (в случае полного выкипания добавить немного воды) получится картофель в собственном соку

После того как картофель сварится выложить в тарелки и помешать со сметаной

Перед подачей на стол посыпать зеленью


5.04.5634789603169251.028
superalkogolik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

superalkogolik

спасибо за отзывы, цифры подправил... :)

bratyury
bratyury
04.01.2008 16:25

Попробую вечером сделать, если сделаю, публикну как вариант! АЙМАЛАДЭЦЪ!

наталия владимировна

С почином вас! Замечательная картошечка! 5 :)

superalkogolik

Спасибо... :)

hanamilana

картошечка это вкусно!5

mara
mara
15.03.2008 14:25

Благодаря bratyury открыла и этот тоже отличный рецепт! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт