Манты для вегетарианцев.

Ингредиенты

  • для теста:муки-3стакана,воды-1стакан,яйцо-1шт,соль.ДЛЯ начинки:картофель и лук репка-по 500г,мякоть тыквы-200-250г,слив.масла-2ст.л,соль,черный молотый перец-по вкусу.Сметана.Зелень.

Способ приготовления

Из муки,яйца,воды,соли замесить крутое тесто.Дать отдохнуть минут 20.Для начинки картофель,тыкву и лук нарезаем мелкими кубиками,солим и перчим по вкусу,перемешиваем хорошенько.Готовое тесто делим на небольшие шарики и раскатываем в тонкие лепешки.Обратите внимание:при раскатывание края лепешки должны получится тоньше середины!На центр лепешек выкладываем порциями фарш и маленький кусочек слив.масла,классически защипываем края.Готопим на пару около 30минут.Подаем горячими со метаной(маслом)и мелко порубленной зеленью.Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Возможно многие из ВАС так готовят,но я решила напомнить.А для более интересного вкуса можно добавить грибы любые.Я даже добавляла соленые опята-вкуснотища!Эксперементируйте на здоровье и по своему вкусу!Удачи!

5.04.4605170185988091.010
mary77715

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mary77715
mary77715
04.01.2008 12:38

Просьба оставляйте,если не трудно,свое мнение.Мне очень интересно.Лучше пойму ВАШИ предпочтения.Спасибо!

mari2020
mari2020
04.01.2008 13:47

мне понравилось,что без мяса.Я правда тыкву не очень люблю,зато очень люблю грибы.Так что добавлю их.Спасибо за идею.5!

mary77715
mary77715
04.01.2008 14:06

замените тыкву репой.можно добавить айвы или не спелой хурмы-чуть-чуть.

irina90-60-90
irina90-60-90
04.01.2008 14:59

Я люблю манты:)но не люблю тыкву:(Рецептик действительно хорош!От меня ПЯТЬ!:)

regi
regi
04.01.2008 16:30

Я тоже так делаю. Иногда еще добавляю морковку чуть-чуть. А с тыквой получаются очень сочно даже мясные манты

myshka2
myshka2
09.01.2008 17:46

555!!!

marusja
marusja
15.02.2008 18:38

Да вкусные.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт