Десерт маковый

Ингредиенты

  • 50 гр. мака
  • 50 мл. молока
  • 2 яичных белка
  • 25гр. желатина
  • 1 стакан сметаны
  • 0,5 стакана сливок(достаточно 20%)
  • 4 ст.л. сахара
  • 200 гр. кураги
  • 2 ст.л. клюквенного сиропа

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите молоко с маком,охладите.

Желатин замочите (в соотношении 1:10 с водой) до разбухания,распустите на водяной бане.

Белки взбейте с половиной сахара до устойчивой пены, добавьте оставшийся сахар,перемешайте.

Сметану соедините со сливками, введите желатин, подготовленный мак и взбитые белки.

Полученную смесь выложите в формочки и охлаждайте до застывания.

Для соуса курагу замочите сначала в холодной воде на 1 час,затем залейте стаканом горячей воды и варите до полного разваривания,измельчите в блендере и смешайте с клюквенным сиропом.

При подаче десерт выложите на тарелки и полейте соусом.

Дополнительная информация

Приятного аппетита!

5.04.5135798437050261.017
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
анка
03.01.2008 20:34

Надо попробвать!!!5

elka-07
03.01.2008 20:47

Где-то у меня было немного мака,надо найти и попробовать сделать.Наверное,вкусно!5

na-ta
03.01.2008 21:34

Ммм, вот это понравилось. Спасибо 5

sokol95
03.01.2008 21:59

Вкусно5

bigi
04.01.2008 01:37

Получи мои 5

45_natka
04.01.2008 13:53

должно быть вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...