Ханум

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука
  • Яйцо
  • Вода
  • Соль
  • Для начинки:
  • Фарш мясной (лучше из мяса 3-х сортов)
  • Картофель
  • Лук
  • Соль
  • Специи

Способ приготовления

Замесить тесто как для пельменей

Подготовить фарш, т.е. посолить, поперчить, добавить специи для аромата

Картофель нарезать кубиками и посолить , поперчить и добавить специи. Лучше это сделать в отдельной посуде, чтобы картофель был равномерно просолен.

Далее раскатать довольно большую лепешку и положить на нее слой фарша примерно 1 см толщиной и сверху посыпать картофель тоже примерно 1 см

Закатать все это в рулет, концы закрепить, чтобы не рассыпались

Положить все в мантоварку и варить 50 мин.Время надо скорректировать в зависимости от типа мантоварки.

Выложить на тарелки и подавать к столу с кетчупом , майонезом , либо с различными соусами

Дополнительная информация

Очень вкусно и нежирно получается

5.04.4700480365792411.011
mechta

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mara
01.01.2008 22:18

заманчивое блюдо! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...