Тар-тар из тунца и семьги с малиновым соусом.

Ингредиенты

  • Авокадо,каперсы,филе тунца и малосольной семги,очищенные креветки,малина,лимон.сок,оливковое масло,лист.салат,соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе тунца режем маленькими кусочками и маринуем в смеси оливкого масла и соли.Готовим два вида соуса:1.мякоть авокадо перемешиваем в блендере с оливковым маслом и лимон.соком(можно лайм),2.к протертой малине добавляем оливк.масло и хорошо перемешиваем до однородной консинстенции густой сметаны.Филе малосольной семги режем на мелкий кубик.Собираем блюдо:в центр тарелки помещаем кондитерское кольцо(можно заменить консервной банкой без крышки и дна),укладываем слоями сначала семгу,1соус,тунец,1соус,отварные креветки,1соус.Украсить листиком салата,каперсами,долькой лимона(лайма).Перед украшением не забудьте снять кольцо.2соус налить в форме окружности с ценром в виде рыбной пирамидки.

Дополнительная информация

Фото помещать не умею,а обьяснить словами очень трудно.Не судите строго.Как смогла так и обьяснила.Надеюсь на ваше мастерство и кулинарные знания.Спасибо!

5.04.4787491742782051.012
mary77715

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krita
01.01.2008 15:43

не представляю себе рыбу с малиной, но всё равно слюнки потекли, даже фото не понадобилось :) 5.

mara
01.01.2008 17:26

А малину мороженую можно?

mary77715

главно без сахара и слить сок.

мама макса

Интересно наверное рыбу с малиной.... Уважаю, вам только 5.

myshka2
09.01.2008 18:06

довольно оригинальный рецепт! можно даже сказать удивляет немного сочетание ингридиентов!обязательно попробую!5!

g.anna70
10.01.2008 13:44

Надо попробовать, наверно это интересно. 555

marusja
15.02.2008 18:35

Oт меня 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты