Инструменты
ДОНСКИЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты
- - помидоры
- - чеснок
- - укроп
- - соль.
Способ приготовления
Помидоры разрезать по горизонтали (плодоножка должна находиться внизу) на две половинки. обильно солим обе половинки и посыпаем мелко нарезанным чесноком и укропом. Половинки соединяем и плотно укладываем в кастрюлю в 2-3 яруса. Накрываем тарелочкой, ставим груз и оставляем на одни сутки при комнатной температуре. После того как помидоры покроются соком их нужно убрать в холодильник. Через 3 дня помидоры готовы.Приятного аппетита.
Дополнительная информация
По скольку отец моей бабушки был донским казаком,родилась моя бабуля в Киргизии,а жила в Молдавии,её кулинарные способности,к сожалению, были многогрнны!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.12.2007 09:08
Класс,берём,спасибо за рецепт!5!
30.12.2007 09:17
Какие нужно брать помидоры бурые или спелые?
30.12.2007 13:06
здорово! огромное спасибо! сегодня сделаю...
Написать комментарий
Войти на сайт
