Кофе с молоком

Ингредиенты

  • Кофе растворимый, желательно сублимированный (он вкуснее) 2 ч.л.
  • молоко 1 ст.

Способ приготовления

Можно вопрос? Вы любите кофе с молоком? Любите... А я вот нет. Ну никак не могу к такому сочетанию привыкнуть. Мне говорят, что я ничего не понимаю... Может быть. Спорить не в моем правиле. Но однажды я решила испробовать, какой будет кофе не с молоком, а на молоке.

Обычно делают как? Заваривают кофе и добавляют в него немного молока. А вы попробуйте теперь вот так:

Сам кофе обязательно должен быть хорошим по качеству. Именно сублимированный или кристаллированный.

Насыпаете в чашку 2 ч.л. кофе. Добавьте 1 ч.л. сахара.

В отдельной кастрюльке вскипятите 1 ст. молока. Дайте минутку остыть.

Теперь этим горячим молоком залейте кофе.

Вы поймете, что кофе с молоком должно быть именно таким по вкусу.

Лично я, когда мне предлагают кофе с молоком, прошу приготовить так. По-старому просто не признаю.

Дополнительная информация

Небольшое отступление: по поводу кофе вообще. Вы варите кофе в турке, в кастрюльке или в кофеварочной машине? Раньше я как-то особо не обращала внимание, где, как, и в чем приготовлен кофе. Но теперь, спустя несколько лет, я поняла, что кофе надо варить исключительно в турке. Ну на худой конец, в кастрюльке. И не большим количеством, а максимум на 2 чашки. И, боже упаси, не в кофеварке! Конечно, вы скажете, что в любом ресторане, кафе или баре кофе варят в кофеварках. Не спорю. И потому никогда не заказываю его там. Лучше сходить в специальные кофейни, где предложат кофе на любой вкус и сварят по всем правилам. А в домашних условиях, ради интереса, если у вас есть кофеварка, сварите кофе в двух видах: в турке и в кофеварочной машине. И вы сразу поймете, в чем разница.

5.04.494164242260931.014
45_natka

Кухня: Домашняя

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

vl
vl
27.12.2007 17:36

Cпасибо за рецепт, опробую на жене 5

ksena
ksena
27.12.2007 17:43

Спасибо за советы! Прийду домой с работки и обязательно попробую! А кофе с молоком тоже не очень люблю (надеюсь мне вкус будет другим :))

bratyury
bratyury
27.12.2007 17:47

Натка, ты не представляешь, насколько права. Закажи в Англии чай с молоком. Ты думаешь, тебе принесут стакан горячей воды с пакетиком чая? Серьёзно так думаешь? Нет уж - тебе принесут пустую чашку, молочник с горячим молоком и пакетик чая. Вот теперь попробуй сама так сделай и поймёшь, что такое чай с молоком, коль в кофе ты так прекрасно разобралась. Молодец!

лёля69
лёля69
27.12.2007 18:29

Любила кофе с молоком,теперь буду любить на молоке.Спасибо 5!

45_natka
45_natka
27.12.2007 19:27

Хорошо, Юрашка. Попробую чай с молоком, точнее на молоке. Завтра же. Только вот не люблю чай из пакетиков.

олюня в.
олюня в.
27.12.2007 19:41

Я тоже так люблю.Спасибо за совет.5

sigal
sigal
27.12.2007 21:45

Я то же делаю кофе на молоке, но беру 2 ожечки хорошего растворимого кофе, две ложечки сахара и каплю воды и растираю эту смесь, затем заливаю кипящим молоком и помешаю. Получается кофе-капучино с пеночкой. А за рецепт -5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт