Рыба для настоящих мужчин

Ингредиенты

  • Собственно рыба, овощи, зелень, вино, приправы... Ну и мужчина, ессно.

Пошаговый рецепт приготовления

Принято считать, что мужчины предпочитают раздирать зубами тушки барашков, а женщины питаются росой, лепестками роз и изредка рыбой. В общем, так оно и есть.

Будучи счастливой обладательницей пожирателя бифштексов, я долго пыталась сохранить и возлюбленного, и личную склонность к морским/речным гадам, потому как потреблять ежедневно шашлык считаю делом неприемлемым.

Баланс был обретен путем создания нижеизложенного кулинаризма. Так сказать, и рыбку съесть, и все остальное. Может, не слишком оригинально, но эффект - быстрый и конкретный - ОН наконец-то ест рыбу не в виде икры.

Значиться, кромсаем крупненько много лука и моркови, вываливаем на сковородку, обжариваем. Затем вытаскиваем из морозилки рыбное филе. Чистить рыбу я не стану даже на необитаемом острове во имя спасения человечества, поэтому беру (трепещите, гурманы!) элементарное спресованное филе трески. Впрочем, если случайно завалялся шмат севрюги - тоже пойдет.

Солим, перчим, обрызгиваем лимоном, слегка обваливаем в муке, отправляем в сковородку к овощам, спустя пяток минут переворачиваем.

Затем настает время для творчества. В ту же емкость добавляем на собственное усмотрение: много разнообразной зелени, парочку помидоров, много всяких перцев, приправу к рыбе "Санта-Мария", корень петрушки/сельдерея, лимонную цедру, лавровый лист и т.п. Добавляем немного горячей воды.

Теперь момент истины: осссторожненько выливаем в сковородку стакан (или больше) сухого белого вина. Куски рыбы должны в нем как-бы плавать. Накрываем крышкой, убавляем огонь - пусть тушится. Спустя недолгое время крышечку снимаем, на рыбу клалем немного майонеза и тертого сыра. Теперь пусть густеет.

В этот время по кухне уже крутится муж, взволнованно принюхивается, кидает трогательные взгляды на остатки вина и предлагает почистить картошечки.

Спустя минут 15 процесс завершен. Аромат - сил нет (в последний момент можно бросить в варево немного чеснока). Подавать это следует с рассыпчатой отварной картошечкой, засыпанной укропом. Овощного соуса должно получиться много, чтобы упомянутую размятую картошечку с ним смешивать. Он должен быть пряным и довольно густым, а рыба не должна развариться в фарш, но если это произошло - не страшно, просто переименовываем блюдо в рыбно-овощное рагу.

Если в вашей жизни произошел печальный инцидент отказа от алкоголя, вино можно, конечно, заменить лимонным соком. Но, сами понимаете, шансы получить мужскую взаимность блюдо (вместе с вами) теряет в геометрической прогрессии.

Приятного вам вечера.


5.04.6040254711277411.042
bessonnica

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ecomaia
26.12.2007 15:04

ia ne znaiu gde vi vziali silu i fantaziu nam vsiu etu krasotu opisat tak zamechatelno, i konechno je 5+ !!!!!!!!!!!!!!!!!!! vash mujchina schastlivchik!

valentina.smehov

Просто поэма!!! Рецепт суперрр!

cathrene
26.12.2007 15:16

ОЙ! Меня даже не столько рецепт захватывает, сколько его изложение! Хотя рецепт тоже безусловно стоящий!!! Вы относитесь к тем немногим на данном сайте, кто, продолжая гоголевские традиции, умудряется так описать свои творения, что, я уверена, многие рванут сегодня же за филе трески... Даже самые прожжжёные гурманы!

veka
26.12.2007 15:21

эту поэму украл к себе для коллекции 5++

banka2007

Здорово описано!!! И вкусненько!! Я себе забираю!Буду своего приучать)))

корнев

шансы получить мужскую взаимность блюдо (вместе с вами) теряет в геометрической прогрессии КАК ГРУСТНО...

bessonnica

Большое спасибо всем отозвавшимся. Я старалась. Г-н Корнев! Стоит ли грустить? Вы же явно настоящий мужчина! Ваша взаимность определенно не зависит от степени концентрации промилле в крови и белого сухого в блюде.

чара
31.12.2007 03:58

Вы имеете в виду мужчину как нравственное понятие или гастрономическое?Если задуматься,это действительно находится в геометрической зависимости.Чем больше его живот приближен к сферической форме,там меньше острых углов остаётся в отношениях.

bessonnica

Мужчина как нравственное понятие в принципе невозможен. Как гастрономическое - тоже (хотя есть у меня один приятель, который как-то раз съел с утреце три десятка яиц). Но это скорее не понятие, а явление. Чара, давайте дру4жить?

чара
31.12.2007 04:29

Так я ж давно вас жду в друзья!

чара
12.01.2008 02:23

Брату Юрию: Представь себе человека,который съедает 1(одно) яйцо. Теперь Вызови этот образ ещё 29(двадцать девять)раз.Виртуальные пошаговые снимки готовы.Последний,итоговый, был удалён модераторами,как содержащий сцены ужаса.

bessonnica

Э-э-э... Поскольку такой пристальный интерес вызвали яйца, разверну картинку. Они были круты, как яйца (яйца). Их было три десятка (30). Скорлупа (яиц) впоследствии обнаружилась в мусорном ведре (мусорном). Съев их (яйца), означенный товарищ смел крошки, подошел к плите (газовой), снял крышку со сковородки (тефлоновой) и произнес: "А это у вас что - котлетки?"

чара
12.01.2008 03:19

(Куриные).Вопрос:А он(товарищ) до сих пор принят в доме?(Вашем).

bessonnica

В доме (квартире) нашем(ей) приняты все желающие. Независимо (напротив!) от метаболизма.

чара
12.01.2008 04:06

Вопрос состоял в том,типа а метаболизм ещё продолжается? И,потом,если все,все,то это как-то много,наверное?

bessonnica

Понимаете, места у нас много, а времени мало. Поэтому конкретизировать, как много гостей пребывает в данный момент в периметре, бывает затруднительно. Но в этом есть свои плюсы. Приходишь, допустим, поздним вечером. Вроде как никого нет, но на плите стоит сковородка с жареной картошкой, а в холодильнике мерзнет банка пива с запиской: "Привет от Гриши, купи завтра лимон". Кто этот Гриша?.. Или встаешь в 6 утра, а в ванной кто-то плещется и гомерически хохочет. Плюешь на мытье головы, умываешься в мойке на кухне, зато вовремя приезжаешь на работу. Как-то так...

чара
12.01.2008 22:30

Богемненько.Нет,так не хочу,хочу к Вашей тётушке в зелёную зону к зверушкам.Нет,тоже не хочу,я урбанистка.Как сложно жить!

bessonnica

Так. Вам правда лучше к тетушке. Для этого придется переехать в Курск. Он вполне урбанистичен, а зеленая зона вплотную примыкает к сити. Зато зверушек в изобилии, тут вы будете у меня довольненькими. А если она выселит двух собак из мезонина (оне кусаются, поэтому их никому нельзя показывать, я так, к счастью, и не увидела), вам найдется светелка с видом на поля. Единственная трудность - канализация. Она как бы есть, но в ванной обитает кошка с многочисленным новорожденным потомством (котеночек-то их кровей). Ее (кошку-мать) нельзя беспокоить, поэтому до вэтру (пардон) следует ходить в дощатый домик без крыши, но с большим, стратегически удобно, на уровне колен, расположенным окном. Водные же процедуры можно осуществлять в сугробах. Зато в доме тепло и уютно, всюду шерсть, из нее можно плести коврики или вязать напульсники - вы же любите рукодельничать? Ну, и придется принять сыроедение. Горячая пистча подается только избранным собакам. Так я ей позвоню, предупрежу?

чара
12.01.2008 23:15

А спасибо!Страсть как не люблю кого-нить утруждать.Опять же жалко выселять собачек.А всё остальное славненько!Вот я и думаю,а чего это мне здесь не сидится?Чего это я куда-то хочу?Может у меня искания?Как у Зоси Синицкой?

bessonnica

(Гнусным тенором, с модуляциями): Се-э-эрцце! Тибе не хочицца пако-о-о-о-я... Страна-то маленькая. Вот и охота к перемене мест. Но тут парадокс. Вот за нами "целая страна, большие города", а тоже, знаете, неймется. Зуд какой-то. То и дело хочется паковать чемоданы.

чара
13.01.2008 00:44

.....за туманом и за запахом тайги.

bessonnica

За средиземноморским бризом и ароматом пиний, если позволите...

чара
13.01.2008 01:08

Позволю,встречу,покажу,повожу,расскажу,уложу,а также всё,что потребуется впредь.

bessonnica

(Задумчиво почесывая рэпу): а вот интересно, за неуместный антикулинарный флуд забаннят только меня - или сядем все? На всякий случай начинаю подыскивать местечко для отсидки. Пойтить перечитать "По тюрьмам" Лимонова, а также "Архипелаг Гулаг", ну и "Записки из мервого дома" ФМ. Чисто для эрудиции.

чара
13.01.2008 01:46

Зачем нам мёртвый дом Фёдора Мих.,если перед нами гостеприимно распахнуты двери моей работы.Опять же там не мёртвый дом,а очень живенько и временами прикольненько. На вопрос отвечаю:сядем все,но компания будет неплохая!

bessonnica

К утру закончила "Остров Сахалин" доктора Чехова, и поняла, что на восток категорически не хочу. Буду пробивать "Матросскую тишину", там тепло и все свои, политические. Начинаю изучать азбуку Морзе, будем перестукиваться, мужа отправила за хлебом на сухарики - погрызем на нарах. С вас чифирь.

чара
14.01.2008 01:15

С перспективой,Вами нарисованной, примиряют только сухарики,ибо люблю.А можно ванильные?А к нам так таки и не хотите?Это хоть и восток,но Ближний.

bessonnica

Дорого-о-о-о-ой! Купи ванили-и-и-и-ну! Ну и тушенки на всякий случай...

чара
15.01.2008 01:20

Для справки:пару лет назад заключённые в наших тюрьмах(в основном-террористы)устроили голодовку в знак протеста против того,что им давали творог повышенной жирности.Так что сухарики могут пригодиться.

bessonnica

Какой ужас! Творог повышенной жирности! Там же холестерин!.. Отвратительно, просто безнравственно поступать так с людьми. Сажусь писать письмо протеста в Лигу наций.

чара
15.01.2008 01:43

Ну,пока вы пишете,я новости посмотрю.Может быть ещё какой беспредел случился?

serg13
22.01.2008 07:50

Мне нравится ваш эпистоярный стиль!

bessonnica

Для serg13: А мне ваша лаконичность!

инга_зайонц

Открой тайну, как натренеровать мужа, чтоб он САМ по собственной воле и иннициативе предлагал почистить картошечки??? Сколько морить голодом или перестать кормить вообще?:) Мне бы так!))

bessonnica

Открой тайну, как разместить новый рецепт на кулинар точка ру? Свой жалкий рецептик рыбного супчика, не оскорбляющий никого межрозненно, я пытаюсь пристроить третий день. У меня не получается. Мне говорят о каких-то ошибках и советуют обратиться куда-то, что я перевести не могу. Итить...

двоечка

ПЯТЬ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...