Вход | Регистрация
Вареники на кефире
Вкусные вареники на кефире с нежной начинкой. Рецепт с кефиром, яйцом, содой, солью и мукой. Попробуйте приготовить простое и ароматное блюдо!
Ингредиенты
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 0.5 кг муки
- начинка
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, соду и соль.
Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто.
Раскатайте тесто, вырежьте кружки и положите начинку.
Сформируйте вареники и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, необходимо определить состав каждого ингредиента. Предположим, что начинка не содержит значительных калорий и питательных веществ (или вы можете дополнить меня информацией о начинке), тогда мы можем рассчитать значения для остальных ингредиентов:
500 мл кефира:
- Калории: ~300 ккал
- Белки: ~16 г
- Жиры: ~14 г
- Углеводы: ~30 г
1 яйцо (~50 г):
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~1 г
1 ч.л. соды (ничего не добавляет к КБЖУ, не учитываем)
1 ч.л. соли (ничего не добавляет к КБЖУ, не учитываем)
0.5 кг муки (~500 г):
- Калории: ~1800 ккал
- Белки: ~50 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~380 г
Теперь суммируем:
Общие значения без начинки:- Калории: 300 + 70 + 1800 = 2170 ккал- Белки: 16 + 6 + 50 = 72 г- Жиры: 14 + 5 + 5 = 24 г- Углеводы: 30 + 1 + 380 = 411 г
Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта (например, жирность кефира, тип муки и т.д.). Также не забудьте добавить значение КБЖУ для вашей начинки, если она значительная. Если нужна помощь с начинки, дайте знать!
