Инструменты
картофель жаренный острый
Ингредиенты
- картофель -250 грамм, масло растительное -23 гр. кунжутное -10 грамм, перец паприка -1гр.,аджиномото -2 гр. соль-2 гр,сахар-2 гр.кунжутное семя
Способ приготовления
Очищенный картофель нарезаем красиво стружкой, нагреваем масло до 180С выкладываем кортофель (обязательно подсушенный) и жарим 7 минут помешивая. Затем содержимое сковородки в дуршлак и дать стечь маслу. В чистую сковородку кладем сухой острый перец, немного кунжутного масла, соль, сахар аджиномото, добавляем при помешивание горсть кунжутного семени и из дуршлака выкладываем картофель в сковородку. все помешиваем и на блюда подовать горячим.
Дополнительная информация
кто не любит кунжутное масло -заменить простым,сахар и семя также на любителя.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.12.2007 04:34
Так мы познакомимся со многими блюдами китайской кухни, благодаря Вам! Спасибо!
Написать комментарий
Войти на сайт
