Тефтели с брусникой и кунжутом

Ингредиенты

  • - свинина - 0,5 кг;
  • - говядина - 0,5 кг;
  • - лук репчатый - 200 г;
  • - хлеб тостерный - 3 кусочка;
  • - брусника - 350 г (150 г начинка - 200 г соус);
  • - томат (перетёртые помидоры) - около 150 г;
  • - кунжут, кориандр, чёрный перец, базилик, соль.

Способ приготовления

Пропускаем мясо, лук и вымоченный хлеб через мясорубку, солим, добавляем специи, вымешиваем. Формируем шарики, продавливаем пальцем отверстия для начинки, кладём туда бруснику и кунжут, тщательно залепливаем и панируем в сухарях. Жарим, выкладываем в кастрюльку.

В блендере на максимальной скорости взбиваем оставшуюся бруснику и томат, тоже солим, добавляем специи по вкусу. Заливаем тефтели, добавляем немного воды и ставим на огонь минут на 20.


5.04.52983173665480351.020
Фруша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mari2020
mari2020
23.12.2007 14:40

очень вкусно и нтересно!5!

mari2020
mari2020
23.12.2007 14:42

Только что поставила 5, а следом кто-то 3 и сразу стало 4.За что?Рецепт ведь хороший!

mara
mara
23.12.2007 14:47

Не знаю кто и за что так снизил Рецепт только на 5 да еще с +++, рецепт беру в пользование.

begi
begi
23.12.2007 14:53

фруша -замечательный рецепт,только 5+,спасибо!

45_natka
45_natka
23.12.2007 15:02

Не стоит обращать внимание на оценки других, главное свое восприятие. Наташенька, ты просто умничка-выдумщица!

natsy
natsy
23.12.2007 15:12

Аппетитно, вкусно, оригинально. 5+++

bratyury
bratyury
23.12.2007 16:09

Очень интересно, убедительно и красиво. Высоко оцениваю, поддерживаю и записываю. Большое спасибо!

djastina
djastina
23.12.2007 16:18

Какая же ты умничка! гости можно напросится?! 555+++

strelec148
strelec148
23.12.2007 17:03

клюкву и бруснику могу употреблять только в виде морса, но смотрится на миллион!

natalina
natalina
24.12.2007 02:25

потрясно! 5!!!!

irina75
irina75
24.12.2007 05:05

я забираю в копилку...это по мне!!!!! умничка лови 555+++!!!!!!!!

olelazarev
olelazarev
24.12.2007 21:27

Спасибо за рецепт, надо пробовать! 555+!!!

chile pepper
chile pepper
22.01.2008 20:04

Вот это тефтельки!!! Обалденно смотрятся!!! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт