Торт "наполеон"

Ингредиенты

  • Для теста:300гр.маргарина,соль на кончике ножа,3стакана муки,3/4стакана воды,1 яйцо,1чай.ложка соды,1стол.ложка уксуса. Для крема 300гр. размягченного сливочного масла,10 стол. ложек сахарной пудры,1 яйцо,1/2стакана чуть теплого молока

Пошаговый рецепт приготовления

Коржи:муку высыпать горкой в неё размягченный маргарин и рубить ножом до получения однородной массы,загребая муку от краёв к центру.Частями влить воду-рубить.Соль и яйцо-рубить.Соду погасить уксусом-влить и рубить.Если просто смешивать не получиться слоёное тесто.Тесто разделить на 5 шариков и заморозить на~12часов.Потом почти до конца разморозить и раскатать толщиной 0,5 мм,вилкой сделать штук 5-8 дырок и выпекать в разогретой духовки мин5-10 до готовности.Остудить.Стараться раскатывать сканцы одиннаковые по размеру.Если останется лишнее тесто тоже раскатать и выпечь не большой корж для обсыпки.Крем:Взбить до густоты жидкой сметаны.При этом в масло, постоянно взбивая,на малой мощности,жидкости вливать тонкой струйкой.Смазать коржи.Обрезать не ровные края и размять их до крошки.Верхний корж смазать кремом, посыпать крошкой,на 12 час. под гнёт.Оп и вкуснейший торт готов.Резать ромбами

Дополнительная информация

Готовить сложно, но на столько же и вкусно!Писала тоже долго.

5.04.5247024072160491.019
katti

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lis176
21.12.2007 01:04

Торт это всегда вкусно!!!

djastina
21.12.2007 01:04

А я сколько Наполеонов уже испекла, что уже и сложности не вижу! Отличный рецепт! 5!

wany05
21.12.2007 01:06

Тортик-это всегда праздник! 5! Мне как кондитеру то же не сложно...

elena_110

Молодец!

elena_110

Молодец!

veka
21.12.2007 01:22

вкусно 5

ru.kola
21.12.2007 01:39

Na Napoleonchik nikakih sil ne zhalko! molodec :) 5

silana
21.12.2007 01:51

Раздразнили Наполеоном, на днях буду печь!!!

katti
21.12.2007 01:53

Всем спасибо

awrora-2
21.12.2007 02:13

Я делала по рецепту " мила " - понравилось,только крема много осталось.Теперь и ваш попробую!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты