Оладьи клубничные
Ингредиенты
- 1 лимон
- 1 ст.л. сливочного масла
- 0,5 стакана сахара
- 2 упаковки ванильного сахара
- 2 яйца
- 0,5 стакана муки
- 250 гр. Творога
- 500 гр. Клубники
- 3 ст.л. жирных сливок
- Соль на кончике ножа
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления
Готовим тесто:
Взбить в густую пену одно яйцо и размягчённое сливочное масло с 2 ст.л. сахара и ванильным сахаром. Цедру лимона натереть на мелкой тёрке, вместе с оставшимся яйцом, мукой, творогом и солью ввести в яичную массу и перемешать. Оставить на 20 минут.
Готовим крем:
Выжать сок из 0,5 лимона, растереть 0,5 нормы клубники, соединить их вместе, добавить сливки, оставшийся сахар и перемешать.
В разогретом растительном масле выпечь оладьи, разложить их порционно, полить клубничным кремом и украсить ягодами клубники.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии

мама макса
21.12.2007 00:26Какая вкуснотень!!!!

irina90-60-90
02.01.2008 13:32КЛУБНИКА!Это и МАЯ СЛАБОСТЬ
Спасибки за рецептик
Так чудненько