рулет мясной с начинкой

Ингредиенты

  • для начинки:
  • мякоть свинины - 200гр.
  • лук - 1 гол.
  • маргарин - 50гр.
  • зелень петрушки
  • перец сладкий - 1шт.
  • помидор - 1шт.
  • для теста:
  • мука - 1 ст.
  • яйцо - 1шт.
  • вода -0,5ст.
  • майонез -100гр.
  • аджика, соль по вкусу

Способ приготовления

В муку добавить теплую воду, яйцо, соль и замесить крутое тесто. Тесто выдержать 30 мин. раскатать в тонкий пласт и испечь в духовке.

Свинину нарезать мелкими кубиками, обжарить на маргарине,добавить мелко порезанный лук, сладкий перец и помидор и жарить до готовности.

На лепешку разложить ровным слоем начинку, посыпать зеленью, майонез и аджику смешать и полученным соусом залить начинку, завернуть рулетом и поставить в холодильник на 1 час.

Перед подачей нарезать на порционные куски и ранировать овощами.


5.04.4787491742782051.012
хворик

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mara
20.12.2007 11:56

Рецепт достоин внимания

paradise
20.12.2007 13:49

Мне нравится,только с другим мясом и без помидора.Спасибо.5!

karapuz-masha

А можно использовать лаваш? 5.

karapuz-masha

Исправила оценку.Мелочь,но приятно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...