лечо

Ингредиенты

  • 1 крупная луковица
  • 1 морковь
  • 5-6 сладких перцев разных цветов(можно и одного цвета)
  • 2-3 спелых помидора (свежих или консервированных в собственном соку)
  • 1-2 зубца чеснока(мелко натертых)
  • 1 ст. л. кетчупа
  • 1 ч.л. сладкой паприки,соль по вкусу.
  • растительное масло

Способ приготовления

Разогреть в сковороде растительное масло,добавить лук,нарезанный тонкими полукольцами,обжарить до светло-золотистого цвета, добавить натертую на крупной терке морковь и перемешать.Помидоры очистить от кожицы,мелко нарезать и добавить в сковороду,туда же положить чеснок,кетчуп и паприку и все перемешать.Добавить перцы, нарезанные полосками или квадратиками,перемешать,посолить и,прикрыв крышкой,убавить огонь до минимума.Тушить,периодически помешивая,20-25 минут.

Подавать можно холодным и горячим.

Приятного аппетита!


5.04.4382026634673881.08
slava-k

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mara
mara
20.12.2007 02:37

Лечо, всегда вкусное!5

o-natalika
o-natalika
27.04.2008 23:40

м-м-м.... вкуснота :) ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт