Пряная тушеная капуста

Ингредиенты

  • 1 небольшой кочан капусты(до 1 кг)
  • 1-2 крупные луковицы,4 крупных зубчика чеснока
  • 1 крупный спелый помидор
  • 1 ст.л. кетчупа
  • пряности:5-7 горошин душистого перца
  • 10-15 горошин кориандра
  • 5 горошин черного перца
  • 1-2 бутона гвоздики
  • 2-3 лавровых листика
  • 1 ч.л. красной сладкой паприки
  • по вкусу красной острой паприки и соли
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В сковороде разогреть растительное масло,положить нарезанный кубиками лук.Чеснок нарезать тонкими полосками и всыпать в сковородку,перемешать.Помидор очистить от кожицы,нарезать кубиками и добавить в сковороду.Пока тушится лук с чесноком и помидорами, нашинковать тонко капусту добавить в сковороду,хорошо перемешать и закрыть крышкой.Через 5 мин. добавить кетчуп и снова перемешать,всыпать пряности.Если капуста не выделила достаточно сока,можно добавить 1/2 ст.воды.Тушить около часа, периодически помешивая.За 5 мин. до окончания готовки,снять крышку и дать выпариться лишней жидкости.Такая капуста очень хороша с сосисками и пивком.


5.04.409434456222211.06
slava-k

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mara
20.12.2007 02:28

Капустка, это хорошо! блюдо диетическое! 5

svetochk@

А я томат редко куда добавляю. Для тех, у кого проблемы с желудком он сложен. Но это на любителя. От меня 5

salamandraaaa

5 ++++++ Спасибо ! Чудненький рецепт !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты