пирог "дворцовый сад"

Ингредиенты

  • для теста-150 г творога
  • молоко-6 ст.л.
  • подсолн.масло-6 ст.л.
  • сахар-100 г
  • щепотка соли
  • яйцо-1
  • мука-300 г
  • сода-1 ч.л.
  • для начинки-
  • вишня-1 кг или консервированная
  • яйца-4
  • сахар-150 г
  • крахмал-30 г
  • творог-500 г
  • масло-80 г
  • шоколад-100 г

Способ приготовления

творг смешать с молоком,подс.маслом,сахаром,солью,яйцом.отдельно смешать муку и соду,просеить на смесь.хорошо перемешать.тесто выложить на лист.

для начинки-белки отделить от желтков.вишню приготовить.белки взбить в крепкую пену.желтки взбить с сахаром.крахмал перемешать с творогом,добавить к желткампосле за несколько приёмов подмешать белки.эту массу осторожно намазать на тесто.вишню распределить по всей поверхности,маленько вдавливая.масло порезать на маленькие кусочкт и разложить по пирогу.выпекать при 180 градусах 40 мин.

шоколад растопить.пирог остудить,и политьс помощью ложки тонкими полосками шоколадом,можно в виде решётки или просто продольными полосками.


5.04.42484952420493551.07
danalin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
19.12.2007 22:21

zachem tak svodit6 liudej s uma takoj kuchej vkusniatiny? umnichka 5+++

19.12.2007 22:26

большое спасибо за тёплые слова!сама очень люблю печь и баловать своих чем-нибудь вкусненьким.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...