Пельмешки - обалдешки

Ингредиенты

  • 20-30 пельменей,
  • 200г ветчины,
  • 100-150г твердого сыра,
  • 1-2 луковицы,
  • 150г сметаны,
  • 100г майонеза,
  • 2-3 ст.л. кетчупа или соуса,
  • зелень.

Способ приготовления

Сначала необходимо до полуготовности отварить пельмени, добавив в воду соль, лавр.лист, перец горошком и др.специи. Как только пельмени всплывут, снять их с огня и выложить в форму для запекания или сковороду. На пельмени выложить слой нарезанного полукольцами и обжаренного лука, мелко порезанную ветчину и сыр, натёртый на крупной тёрке. Залить всё соусом, приготовленным из сметаны, майонеза, кетчупа, бульона (примерно, чуть больше чем пол стакана),в котором варились пельмени и мелко порубленной зелени(ещё можно добавить чесночка). Запекать в разогретой духовке около 15-20 минут.

Такие пельмешки можно также приготовить с обжаренными грибочками, морковкой и луком, и сыром. Получается тоже очень вкусно.

Дополнительная информация

Очень люблю пельмени( да кто ж их не любит) как в вареном, так и в жареном виде, а так же супчик из пельмешек. В основном леплю их сама. Но иногда, когда совершенно нет времени, чтобы что-то приготовить, приходиться покупать в магазине. Поэтому, чтобы улучшить их вкус(это же не домашние вкусные пельмешки), решила поэксперементировать и приготовила что-то наподобие запеканки. Блюдо получилось действительно очень вкусным, понравилось абсолютно всем! Пробуйте!!!

5.04.5669880922980521.029
valentina.smehov

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

piggy
piggy
19.12.2007 18:16

Сытно! Особенно хорошо, когда мало пельменей, а людей много.

kossssssska

СПАСИБО! 5+++ Утащила :)

мама макса

Рецептик отличный, обязательно приготовлю, забрала 5.

винница

ох и сытно, ох и вкусно!!!

valentina.smehov

Спасибо девчонки!!!

pti_za
pti_za
19.12.2007 19:02

Таки вкусно!!

elena_110

Аппетитненько.Надо попробовать!

l@r@kroft

Здорово!!! 5!!!!!!

verun
verun
21.12.2007 18:40

Спасибо за рецепт, я сегодня их уже сделала! Как сказал мой муж, самый вкусный вариант пельменей который он когда либо ел!

mara
mara
07.01.2008 19:08

Вот это вкуснотата с сюрпризом! 5

radugalena

Я та никогда не делала! Спасибо! 5!!!

vicus
vicus
08.03.2008 21:37

yx-5+

strelec148

присоединяю вариантик с варени. вам 5!

strelec148

присоединяю вариантик с варениками. вам 5!

mamuka
mamuka
04.05.2008 04:36

спасибо!555!

matanya
matanya
19.09.2008 00:59

Готовила по вашему рецепту.Очень сытно, всем понравился вариант таких пельмешек. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт