Закуска "кораллы"

Ингредиенты

  • 300г копченого колбасного сыра
  • 15~20шт оливок или маслин
  • 2 зубчика чеснока
  • 1~2 ст ложки майонеза
  • 50г крабовых палочек

Пошаговый рецепт приготовления

Колбасный сыр очистить от корок и положить в морозильник. Замороженный сыр потереть на мелкой или средней терке.

В сыр добавить продавленные через пресс зубчики чеснока и майонез. Майонеза нужно положить столько, чтобы получилась не жидкая пластичная масса.

Крабовые палочки или крабовое мясо натереть в отдельную тарелку.

Если вместо крабовых палочек используются креветки, то их отварить 3~5 мин в подсоленой воде, остудить и мелко порезать.

Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик. Если оливки не фаршированные, то внутрь при желании можно положить кусочек грецкого ореха.

Так как сырная масса получается довольно липкой, то можно налить в миску теплую кипяченую воду и после каждого шарика ополаскивать там руки. Влажными руками гораздо легче лепить шарики и они потом получаются слегка мокрыми и на них больше налипает крабовой стружки.

Получившиеся шарики обкатать в крабовых стружках.

Положить в холодильник для застывания.


5.04.5521460917862241.025
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
djastina
18.12.2007 23:10

Мой муж сказал поставить 5! Я не против! 5!

ируся123

... этот рецепт старый и затёртый до дыр...........:(

natali131379

Все новое - это хорошо забытое старое.5!!!

mara
19.12.2007 00:14

Но новеньким будет интересно все равно!

ljudascha

А я например вижу такой рецептик в первый

star
19.12.2007 01:20

Я знаю этот рецепт с другими ингредиентами,соответственно с другим названием - но этот определенно лучше! 5!

music
19.12.2007 10:53

Кто первый, который не повторяется в своих рецептах или идеях приготовления того или иного блюда- пусть бросит в меня камень.Вам за рецепт-5!

лада
19.12.2007 13:40

(music-Дорогая,ну зачем-же камень...ведь как не назови,а получается очень красиво и празднично)...Вам отлично,очень хорошо.Но у меня в "закромах" уже есть такой вариантик.С Уважением.

zimairiska

Очень вкусненько! 5+!

elkur71
10.01.2008 05:13

Здорово!!!!

инга_зайонц

ой спасибочки за совет-я как раз думала, чем заменить палочки крабовые в этом рецепте)) вкуснятинка!

provakator

я такие шарики называю Рафаэлки

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты