Харчо из курицы

Ингредиенты

  • Курица средняя - 1шт, помидоры - 800г, орехи грецкие - 1 стакан, шафран молотый - 1ч ложка, зелень сельдерея - 4 веточки, кинза - 4 веточки, перец красный молотый соль.

Способ приготовления

Курицу помойте, разрубите на кусочки массой 30 - 40 грамм. Залейте 4 литрами воды, доведите до кипения, снимите пену и варите при умеренном нагреве. За 15 мин до готовности добавте мелко нашинкованный лук. Помидоры ошпарьте кипятком, протрите через мелкое сито и проварите в течении 10 мин. Орехи , чеснок, кинзу, сельдерей пропустите через мясорубку.Добавте перец и шафран, посолите, соедените с помидорами и проварите еще 5 минут.Полученную заправку введите в суп, доведите до кипения и варите 5 минут. При подаче посыпте рубленной зеленью.


5.04.4382026634673881.08
оксана06

Кухня: Грузинская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Настоящий харчо.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kossssssska

Прикольно, читаю первую строчку "курицу ПОЙМАЙТЕ!" Думаю, так, че-то не то! :)))) СПАСИБО! УТАЩИЛААА!!! 5+

vizia
28.01.2009 21:49

поел с удовольствием 5++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...