Салат «креветки в сливках»

• 2,5 кг. креветок (неочищенных)
• 2 шт. свежих огурцов
• несколько черри-помидорок (для украшения)
• сливки 20% - 50 гр
• сыр плавленый (желательно виола) - 1 ст. ложку
• перец черный молотый - по вкусу

Креветки отварить до готовности в специях, остудить и почистить.

Приготовить сливочный соус. Для этого смешать до однородной массы сливки и Виолу. Огурец очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки.

Смешать креветки, соус и огурцы. Поперчить. СОЛЬ НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!! Заправить майонезом и сверху украсить помидорками.