розочки-рулеты из форели и судака

Ингредиенты

  • филе форели
  • филе судака
  • масло сливочное
  • зелень петрушки
  • майонез
  • сыр твердый
  • маслины без косточек

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбное филе порезать полосками размером 3см. Сливочное масло взбить с мелко порубленной зеленью петрушки. Промазать полоску форели масляной смесью, сверху положить полоску судака и свернув рулетик, выложить в огнеупорную форму перевернув на бок. Тоже проделать с остальными полосками. Запекать в духовке 20-25 минут. Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой терке, оставшуюся зелень и маслины порезать мелко, смешать с майонезом. Готовые рулетики немного остудить и заполнить серединки начинкой.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Можно использовать, как холодную закуску. В праздничном варианте вместо маслин, добавить 2 ч.ложки красной икры (лучше мелкой, например нерки)

5.04.4605170185988091.010
irenastorus

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
f-1111
17.12.2007 23:13

От меня конечно 5+!

mara
17.12.2007 23:17

Какое вкусненькое блюдо, рыбку обожаю!!! 5 с +++ Беру себе.

bigi
17.12.2007 23:20

Маслице я не ем,а вот с икоркой очень заманчево!%).отлично!

skoslik
17.12.2007 23:22

Интересно.Люблю рыбку.5!

мама макса

Рецептик интересный, жаль нет фотографий.

natsy
17.12.2007 23:33

Интересный рецепт. 5

kossssssska

Очень интересно и вкусно! Туплю: 3 см - это какое измерение: длина, ширина, толщина? :) Кто получается снаружи рулетика: судак или форелька? :) А то я пытаюсь представить и захлебываюсь слюной. Мозг в ней тонет :)

irenastorus

ширина 3 см. рулетик надо перевернуть так, чтобы он "стоял", тогда серединка будет полая. Ее то и нужно потом заполнить начинкой. Удачи!

мама макса

А так теперь все понятно. Сделаю на праздники. И вкусно и красиво. Молодец.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...