Советские суши (ссср)

Ингредиенты

начнем с соусов.их два:
1.для первого взять простую русскую водку и обыкновенный тертый хрен (не васаби!). затем просто смешать в пропорции 1/1, добавив немного поваренной соли. если вы придерживаетесь бессолевой диеты, то соли можно не добавлять. это основной соус для советских суши. макая в него суши, вы одновременно и выпиваете, и закусываете.

2.второй соус, менее острый, для язвенников и трезвенников, приготовлен из кефира с добавлением русской столовой горчицы (примерно столовая ложка на 200 мл. ). соль также предлагаем добавлять , еще можно прибавить мелко нарубленной зелени. вместо маринованного имбиря, конечно же, использовать квашеную капусту, сдобренную растительным маслом.

Пошаговый рецепт приготовления

ДОМ ОТДЫХА:вареный картофель объединим с ломтиком жареной котлеты, обернем в тонкий лепесток соленого огурца и закрепим колечком лука. Отведайте его, обмакнув в основной соус, и прикройте глаза... разве не начинает казаться, что вы сидите в столовой простого советского дома отдыха ?

ОЛИВЬЕ И СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ: Думается, что всем прекрасно известны рецепты этих блюд, и потому каждый с легкостью приготовит эти суши по своему вкусу -используем обычный майонез.

ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ:В лист салата заверните три макаронины (толстые- советские!) и треть вареной сосиски. Закрепите помидорным колечком. И еще яйцо под майонезом.

ПРИБАЛТИЙСКИЕ:шпроты, сыр, зеленый лук,украсить укропом.

ПОЛЬСКИЕ:на лист салата, в помидорном кольце кусок сала, желток и вставленный в него кусочек краковской колбасы.

КАВКАЗКИЕ:В лаваш заверните жар. баклажан, уложите сверху красную фасоль и мар. чеснока. Прибавьте черемши, кинзу и заверните, и обвяжите.Подавать с ткемали.

ЗЕМЛЯ ОБЕТОВАННАЯ:Вареная морковь режется на порционные куски, затем вырезается ее сердцевина. В полученное отверстие помещается кусочек чернослива, а сверху на морковь надеваются два колечка репчатого лука. Суши подаются на маце и непременно со свежим медом. Эти суши не нужно макать в первые два соуса, а следует обмакивать в мед и заедать мацой. Очень вкусно!