Торт из салата "оливье"

Автор: буба16 декабря 2007, 23:03

Ингредиенты

4 варенных картошки,4 варенных моркови,4 маринованных огурца,1 ст. консервированного горошка,1 ст. молотых маринованных или соленых грибов,1 баночка майонеза,3ложки сметаны,2 ложки желатина,1 ст. мясного,грибного бульона или кипяч.воды,соль
перец,если любите-приправы.

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин заливаем бульоном для набухания и последующего полного растворения.Картофель,морковь,огурцы режем кубиками,добавляем горошек,заправляем майонезом ,сметаной,приправкой и перчиком.Вмолотые грибы вливаем 4-5 ложек готового желатина,а оставшуюся его часть сливаем в овощной салат.Хорошо вымешиваем.В смазанную растит.маслом форму кладем часть овощного салата,затем грибы,а сверху опять салат.Приготовленный таким образом сала т держим ф холодильнике минимум 3 часа.Затем,слегка помочив форму в горячей воде,вынимаем салатный торт из формы на блюдо и украшаем.Подаем к столу.Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Я салат делала по-разному-что втот момент было под рукой-всегда выходило превосходно.Добавляла и мясо и ветчину и,даже колбасу-всегда было вкусно и интересно.Готовлю я этот салатный торт в форме для кексов с дыркой посередине-когда украшаешь-эта дырка служит как ваза для зелени-очень красиво-кладу салатные листы,красненькие помидорчики,сверху украшаю колечками из оливок без косточек,обкладываю укропчиком и петрушечкой-КРАСОТА.Ведь любое блюдо сначала кушают глазами,а потом...А,если оно еще и по-вкусу супер.....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Похожие рецепты