рулеты с сыром и грибами

Ингредиенты

  • свиное филе – 1 кг;
  • шампиньоны – самая маленькая банка (около 180 г);
  • одна средняя луковица;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • сыр – 100 г;
  • майонез – 1 ст. ложка;
  • кинза (или другая трава) – маленький пучок;
  • тмин, чёрный перец, паприка, чили, кориандр.
  • морская соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем филе на кусочки, соответствующего «пальчикам» размера. Добавляем сухие специи без соли, перемешиваем и оставляем на полчаса мариноваться.

Рубим лук, крупные кусочки грибов тоже режем помельче, чтобы потом удобнее было заворачивать.

Обжариваем грибы и лук на растительном масле, снимаем с огня, добавляем натёртый сыр, мелко нарубленный чеснок, травку и майонез. Перемешиваем, пробуем – вкусно. Можно лопать и без мяса, как закуску

Отбиваем мясо, солим. На каждую отбивную кладём ориентировочно одну чайную ложку начинки, сворачиваем рулетом и скрепляем зубочисткой.

Обжариваем на жиру наши рулеты. Вот какая красота получилась.

Выкладываем готовые рулеты в кастрюльку. Добавляем мясной бульон и тушим 30 минут.


5.04.6194405391104671.049
Фруша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
анка
15.12.2007 23:38

Нет слов! Одни слюньки!5

federal
15.12.2007 23:38

vkysno!

djastina
15.12.2007 23:43

Жирненько....5!

elitna
16.12.2007 00:12

вкусненько!

ameli8
16.12.2007 00:16

не понятно ,кто там оценки такие ставит!!!!

strelec148

мясо....5+

ksyusha
16.12.2007 00:33

очень аппетитные!

natalina
16.12.2007 00:42

5! но не получилось:(, не понимаю, вкусно же!

strelec148

ТОЛЬКО 5 и с ОГРОМНЫМ ++++++++

свека

только за то, что тут сыр уже ставлю 5! вкуснятина!!! )))) спасибо, за рецепт!

irina90-60-90

грибочки!+5

irina90-60-90

фруша!главное не оценки;) главное, что нам нравится!

ируся123

супер моим нравится!!!!!!!!!!5 не понимаю почему оценки низкие%)

mara
16.12.2007 02:25

фша, Вы большая мастерица, рецепт потрясный . Ставлю 5, а рецепт забираю.

jelena_73

как это всё смачно!5

aleksis
16.12.2007 02:41

супер!!!5

Фруша

я достойна только 3!!За рецепты, которые доступны каждому!

strelec148

киса наша, ну ты что??????????? всё супер, мы с тобой!!!

Фруша

Я знаю ,strelec148 , просто удивительно, в каком веке мы живем..рецепты без фото..оцениваются на 5..что все попробывли это сделать?А я только вернулась..

Фруша

Я знаю ,strelec148 , просто удивительно, в каком веке мы живем..рецепты без фото..оцениваются на 5..что все попробовали это сделать?А я только вернулась..

mari2020
16.12.2007 03:13

Отличный рецепт!Немножко изменю компоненты и сделаю.А сама идея отличная.5!СПАСИБО!

begi
16.12.2007 03:23

Замечательный рецепт,только 5

kidlog
16.12.2007 13:50

Очень вкусные рулетики получились. :) +5 ...но почему это мясцо попало в каталог ДЕСЕРТЫ???...

irina75
16.12.2007 15:34

вот отличная идея!!!сегодня будет на обед,с твоего позволения немного изменю начинку....а тебе 555++++

zooz
17.12.2007 10:24

Какие сочные! Уже хочу :)

45_natka
20.12.2007 17:14

Ну изумительно же! Мастер кулинарии!!!!

chile pepper

Наташенька, главное не оценки, которые кто-то там изподтишка портит, а то что мы любим Ваши рецепты. Рецептик - очень классный, сама такие рулетики делаю. Эти рулетики у меня дома уходят на УРА!!! Только у нас на Украине это блюдо называется "крученики".

chile pepper

Посмотрите какие только фотки!!!! От одного вида в реанимацию попасть можно, от того что подавишься собственной слюной!!! СУПЕР!!!

damochka
17.02.2008 00:09

Только что сделала. Невыразимо вкусно, муж до сих пор облизывается в блаженстве. Большое спасибо, 5++++! CУПЕР!

lacky
19.03.2008 23:49

555+++!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...