Блинчики под сладким соусом.

Ингредиенты

  • Для блинчиков:
  • 1,5 ст. муки,
  • 2,5 ст. молока,
  • 1-2 яйца,
  • 2 ст.л. сливочного масла,
  • сахар.
  • Для начинки:
  • 500г творога,
  • сахар по вкусу.
  • Для соуса:
  • 0,5 пачки сливочного масла,
  • 250 г сметаны,
  • сахар по вкусу (соус должен быть сладким).

Способ приготовления

Пожарить тонкие блинчики (как это делать думаю рассказывать не надо), но не очень сладкие. Для начикки смешать творог со сметаной и сахаром. Блинчики завернуть трубочкой. Если получаются очень длинными можно разрезать пополам.

Раст. маслом смазать противень, выложить на неё блинчики. Приготовить соус: на медленном огне растопить масло, добавить сметану и сахар, помешивая довести всё до полного растворения. Если соуса окажется мало, можно добавить молока. Залить готовым соусом блинчики и вапекать в духовке (примерно 30-40 минут до выкипания соуса и подрумянивания блинчиков).

Дополнительная информация

У нас есть очень хорошая традиция собираться с друзьями на Масленицу (несколько семей). Каждая хозяйка готовит что-то вкусное, ну, и конечно, печёт блины с разными начинками. В прошлом году все были в восторге от Оксаниных блинчиков (особенно дети и мой муж). Казалось бы, простые блины с творогом, но особый вкус Оксаниным блинчикам придал соус. Я не особый ценитель блинов и не очень люблю творог, но даже мне блины очень понравились и я взяла рецепт у подруги, с которым теперь делюсь и с вами.

5.04.52983173665480351.020
valentina.smehov

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

cassandra77
cassandra77
13.12.2007 14:47

Хороший рецепт! Вкусно,5+++!

irina90-60-90
irina90-60-90
13.12.2007 15:08

Подруга МОЛОДЕЦ!5 Ивам спасибо!;) +5

valentina.smehov
valentina.smehov
13.12.2007 15:41

Спасибо, девчонки! Не поверите: так приятно слышать добрые слова в свой адрес!

марусёк
марусёк
13.12.2007 15:41

очень интересно.... надо будет припасти рецет до масленицы! ;)

torika
torika
13.12.2007 17:08

Блинчики просто клас.Спасибо за рецепт.

l@r@kroft
l@r@kroft
14.12.2007 19:18

Да и мне рецептик приглянулся! ;)

наталия владимировна
наталия владимировна
15.12.2007 01:15

С творогом блины делаю часто, но до такого соуса не додумалась, обязательно попробую, спасибо. 5;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт