Картофельные шарики - закуска на праздник

Фото к рецепту: Картофельные шарики - закуска на праздник

Грузинская

30 мин.

4

Простой

820

0

0

26 октября 2020, 20:03

Ингредиенты

  • картофель – 600 гр. (чищенный)
  • грецкие орехи – 6 шт. (большие)
  • чеснок – 4 зубчика
  • соль
  • перец
  • петрушка – 1 пучок
  • репчатый лук – 1 большая луковица
  • сливочное масло – 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель чищу, отвариваю, еще горячим натираю на мелкой терке.

Кладу в него чеснок, репчатый лук, сок отжимаю, он нам не нужен мелко нарезанную петрушку грецкие орехи (орехи и лук я натерла на мелкой терке, можно пропустить через мясорубку).

Добавляю немного сливочного масла, перчу, солю, все хорошо перемешиваю.

Из готового фарша делаю вот такие шарики размером с грецкий орех.

Каждый шарик обкатываю в мелкорубленой петрушке

Укладываю на блюдо, можно сложить их горкой и украсить зернами граната.

Мне не нравится гранат, я посыпаю шарики натертыми орехами.

До подачи на стол уберите в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные шарики - закуска на праздник: фото шаг 1Картофельные шарики - закуска на праздник: фото шаг 2Картофельные шарики - закуска на праздник: фото шаг 3Картофельные шарики - закуска на праздник: фото шаг 4Картофельные шарики - закуска на праздник: фото шаг 5

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели