Манник

Ингредиенты

  • 2 яйца,
  • 1/2 ст. сахара (кто любит слаще, тогда 1 стакан)
  • 1 ст. сметаны ( кефир, простокваша, катык что есть)
  • 1/2 ст. муки,
  • 1 ст. манной крупы (соотношение муки и манки должно быть 1:2)
  • 1/3 пачки маргарина (или 3 ст. ложки растительного масла, деревенской сметаны)
  • соль по вкусу
  • сода на кончике ножа ( гашеная если вы делаете со сметаной, и не гашеная если вы делаете на кефире, простокваше, катыке)
  • Начинка: любая ( нарезанные яблоки,груши, любые фрукты свежие или мороженные, творог и т.п. что есть)

Пошаговый рецепт приготовления

Обычно на тесто я беру 2 порции перечисленных продуктов, то есть все Х2 ( 2яйца х2=4 и т.д.)

Яйца взбить, добавить сахар, сметану, соль, муку , манку. Должно быть как густая сметана. Пусть постоит, а в это время готовим начинку ( нарезать яблоки, приготовить фрукты что у вас есть).

Смазать форму (глубокую), форму присыпать манкой.

Теперь в тесто положить соду ( см. в продуктах гашеную или негашеную) все тщательно перемешать(манка должна набухнуть пока мы готовили начинку).

Часть теста выложить в форму, аккуратно разровнять, выложить начинку, начинку присыпать сахаром и корицей, выложить остальное тесто, чтобы оно покрыло всю начинку.

Поставить в разогретую духовку минут на 20-30. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Я также делаю несладжкий манник с творожной начинкой, а вместо соли использую соевый соус. Творого можно сразу перемешать с тестом, а можно также выложить как описано выше. Еще сладкую начинку ( фрукты) мешаю с творогом: 1 часть тесто, потом фрукты, потом творог, потом опять тесто. Попробуйте. Делается легко, без заморочек и быстро.

5.04.5135798437050261.017
g.anna70

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Манник


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
аноним

Люблю манник, дома готовим сладкий... 5

girza
12.12.2007 16:17

У нас в семье тоже очень любят это блюдо.Очень вкусно с холодным молоком.Приятного аппетита. 5

g.anna70
12.12.2007 16:34

И с молоком, и со сметанкой, и холодным, и теплым, кто как любит.

wany05
12.12.2007 18:30

Вкусно!5!

наталия владимировна

Манник готовлю часто и без начинки, мои любят просто обсыпаный пудрой сахарной. 5 :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...