Запеканка из морского окуня

Ингредиенты

  • 500гр.картофеля,1ст.л. сливочного масла,350гр. филе морского окуня,150 мл. сливок 30%-ной жирности,1 пучок укропа,50 гр. пармезана.

Способ приготовления

Картофель очистить,нарезать кружочками.Филе окуня нарезать полосками. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Половину ломтиков картофеля выложить в форму в виде черепицы,затем-слой рыбы и вновь слой картофеля. Нагреть духовку до 180 градусов. Сливки слегка взбить,приправить солью,перцем и полить запеканку. Посыпать мелко натертым пармезаном. Накрыть форму листом фольги и поставить в духовку на 45 мин. За 10 мин. до окончания приготовления фольгу снять, чтобы пармезан запекся корочкой. Подавать, посыпав измельченным укропом.


5.04.409434456222211.06
шорох

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...