картофель в молочно-яичной заливке

Ингредиенты

  • 500 гр. картовеля (6-7 шт. средних),
  • 1 луковица
  • 200 гр молока (1 стакан)
  • 2 яйца
  • 150-20 гр. сыра
  • соль
  • перец
  • мускатный орех (порошок)
  • специи и зелень по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

В детстве моя мама мне всегда тушила картошку в молоке, а сейчас я делаю чуть по другому.

1. Взбить 2 яца, добавить молока, эту смесь посолить, поперчить (я добавляю чепотку мускатного ореха и куркумы, иногда делаю с магазинной аджикой))перемешать.

2. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в сместь молока и яиц, перемешать аккуратно.

3. картофель почистить, нарезать соломкой или кругляшками. Лук почистить нарезать мелкими кубиками. Перемешать картофель с луком.

4. Смазать форму (беру глубокую, выложить картофель, залить смесью из молока, яиц и сыра (смесь должна покрывать картофель полностью, но картофель не должен в ней плавать).

5. Поставить в разоргетую до 180 градусов духовку минут на 40-45.

Прекрасно как и самостоятельное блюдо, так и как гарнир. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Специи можете добавлять на свой вкус. Перед подачей на стол посыпте зеленью. Мне это блюдо нравиться, из-за того, что занимает мало времени, делается из обычных продуктов (которые всегда есть в холодильнике), а получается вкусно.

5.04.4867534450455581.013
g.anna70

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
11.12.2007 17:51

Вкусняшка...5!

ksena
11.12.2007 17:55

Нужно взять на заметочку ! Спасибо! :)

gmarina
04.08.2008 18:44

Спасибо!!!!555

martinni
23.03.2009 13:56

Просто и вкусно!! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...