Желе "Клубничный соблазн" с шампанским

Ингредиенты

  • 6 г желатина
  • 450 мл шампанского
  • 25 г сахар
  • 150 г очищенной и промытой клубники
  • 150 мл несладкого йогурта
  • имбирь
  • жидкий мёд

Способ приготовления

Желатин замачиваем в холодой воде. 50 мл шампанского соединяем с сахаром и доводим до кипения на малом огне. Желатин растворяем в полученном горячем шампанском и ставим в холодильник. Когда масса начнёт застывать, вливаем в неё оставшееся шампанское и перемешать. Клубнику режем пополам и наполняем ею бокалы. Сверху выкладываем желе. Йогурт приправляем мёдом и имбирём. Всё ставим охлаждаться на 1,5 часа. Перед подачей желе заливаем йогуртовым соусом.


5.04.494164242260931.014
smily

Кухня: Французская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

strelec148
strelec148
11.12.2007 16:06

хотелось бы взглянуть на это...эх! 5

l@r@kroft
l@r@kroft
11.12.2007 16:10

Да с фоткой было бы наглядней! ;)

smily
smily
11.12.2007 16:13

С фотоаппаратом у меня проблема. :( Как возьму на пару дней, да как сготовлю всё, да как отщёлкаю...

jelena_73
jelena_73
14.12.2007 14:14

классненько!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт