Слоеный салат из печени трески

Фото к рецепту: Слоеный салат из печени трески
Домашняя20 мин.8Простой
378800

Ингредиенты

  • печень трески – 1 банка
  • лук – 1 шт.
  • рис – 50 гр. (сухого)
  • яйца – 2 шт.
  • сыр – 100 гр
  • морковь вареная – 1 шт.
  • соленые огурцы – 1 шт.
  • для соуса:
  • сметана или майонез – 200 гр.
  • чеснок – 1 зубчик
  • приправа какую любите, соль
  • перец, зелень, горчица

Пошаговый рецепт приготовления

Первое, что делаю, шинкую соломкой лук, кладу его в миску наливаю холодную воду, столько чтобы она покрывала полностью лук, добавляю чайную ложку столового уксуса, и чайную ложку сахара все перемешиваю и убираю мариноваться, если лук не горький, то можно этого и не делать.

Рис отварила до готовности в подсоленной воде.

Натираю на крупной терке яйца, морковь, сыр, соленый огурец нарезаю мелкой соломкой.

Печень трески выкладываю в тарелку и разминаю ее вилкой.

Подготовим соус для смазывания слоев, беру чеснок, выдавливаю его через пресс, одного зубчика будет достаточно, добавляю к нему сметану (можно взять майонез или взять в равных пропорциях и то и другое), солю, перчу, кладу зелень укропа, можно добавить какую любите, перемешиваю и добавляю на кончике ножа готовую горчицу, все хорошо размешиваю.

Прежде чем приступить к сборке салата, смешаю маринованный лук с печенью трески.

Беру большое блюдо первым слое будет рис, выкладываю его (если есть кольцо, то салат можно собрать с его помощью), смазываю его соусом.

На рис кладу морковь, ее тоже смазываю соусом, соуса не жалейте.

На морковь выкладываю соленые огурцы, их я не смазываю.

На огурцы выкладываю печень трески с луком, этот слой я тоже не смазываю.

На печень выкладываю, яйца, смазываю их соусом.

На яйца выкладываю сыр, его я тоже смазываю соусом, но можно этого и не делать, салат готов.

Украшаем его, даем пропитаться и подаем к столу.

Такой салат получается очень нежным и вкусным.

Пошаговые фото рецепта

Слоеный салат из печени трески: фото шаг 1
Слоеный салат из печени трески: фото шаг 2
Слоеный салат из печени трески: фото шаг 3
Слоеный салат из печени трески: фото шаг 4
Слоеный салат из печени трески: фото шаг 5

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты