Баклажаны тушеные в сметане

Фото к рецепту: Баклажаны тушеные в сметане
Домашняя15 мин.3Простой
173500

Ингредиенты

  • баклажаны - 2 шт.
  • сметана - 1 ст.
  • масло подсолнечное для обжарки
  • зелень
  • мука - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем баклажаны моем их и нарезаем ломтиками.

По рецепту баклажаны опускают на 5 минут в подсоленную воду, но я этого делать не стала, а сразу обваляла их в муке и обжарила со обеих сторон до золотистой корочки.

Перекладываем обжаренные баклажаны в глубокую посуду, я положила в тот же сотейник в котором жарила их.

Залила все это стаканом сметаны и поставила тушится на 30 минут.

Если вам кажется, что сметана слишком густая, то разбавьте ее немного водой.

Баклажаны готовы. подать их можно как самостоятельное блюдо, посыпав зеленью петрушки и укропа, а можно как у меня с запеченной куриной грудкой.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны тушеные в сметане: фото шаг 1
Баклажаны тушеные в сметане: фото шаг 2
Баклажаны тушеные в сметане: фото шаг 3
Баклажаны тушеные в сметане: фото шаг 4

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты