Пирог с курицей

Ингредиенты

  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • мука 250 г
  • маргарин 125г
  • вода холодная 50г
  • соль 1/2 ложки
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • курица 1шт
  • грибы 300г
  • лук репчатый 1 головка
  • масло сливочное 80г
  • перец сладкий 1шт.
  • яйцо 2шт
  • сливки 50г
  • зелень укропа 1 пучок
  • мускатный орех тертый
  • соль

Способ приготовления

Порубите муку,соль и маргарин так, чтобы полученная масса напоминала хлебные крошки, добавьте воду и замесите тесто. Скатайте его в шар и выдержите в холодильнике 30мин.

Тушку курицы натрите солью, обжарьте до готовности, охладите, снимите мякоть с костей и нарежьте ее соломкой

Лук нарежьте соломкой и обжаривайте на масле 5 минут. Затем добавьте нарезанные соломкой грибы и сладкий перец жарьте при перемешивании до готовности. Соедините с курицей, рубленной зеленью, посолите, заправьте мускатным орехом, перемешайте.

Тесто раскатайте, выложите в смазанную маслом форму, наколите в нескольких местах вилкой и запекайте 20мин. в духовке при 200 С

На выпеченную основу пирога уложите начинку, залейте смесью яиц со сливками, посолите и выпекайте еще 20 мин.


5.04.5010635294096261.015
koshka19021986

Кухня: Русская

Время приготовления: 2 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alstelmeria

Классный пирог и готовиться быстро

mara
11.12.2007 00:52

Замечательный пирог, вкуснятина!5 + ХОЧУ!!!

ируся123

Прикольно 5

strelec148

хороший пирог!

natawa
11.12.2007 02:37

должно быть очень вкусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...