Фото к рецепту: Домашний майонез за 1 минуту

Домашняя

Простой

9427

1

3

09 июня 2020, 14:53

Ингредиенты

  • растительное масло — 150 мл.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • сахар — 1/2 ч.л.
  • горчица — 1 ч.л.
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • 1 яйцо (или заменить на 75 мл. молока)

Пошаговый рецепт приготовления

В банку или любую другую емкость отправить растительное масло, соль, сахар, горчицу, лимонный сок и яйцо, или молоко.

С помощью погружного блендера (блендер должен накрыть желток) взблендерить массу сначала секунд 10 без каких-либо движений, затем ещё секунд 10 двигая блендером вверх вниз.

Настоящий, вкусный Домашний майонез готов!

Дополнительная информация

Часто покупаете майонез? Зачем?) Все легко готовится дома из обычных ингредиентов — без добавления подозрительных жиров и эмульгаторов.
 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bratyury
10.06.2020 16:46
Ответить

Я думал, что только у меня получается домашний майонез. Но теперь понял, что получается у всех Хочу уточнить, что можно сделать и просто из яйца или молока (1 часть) и растительного масла (2 части), тогда и получится классический майонез 67% жирности. Остальное - соль, сахар, лимонный сок, горчица - "на вкус и цвет". Рецепт не назовешь прорывным, но как этап становления кулинара он важен, сделать майонез должен уметь каждый

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели