Куриные крылышки в духовке

Фото к рецепту: Куриные крылышки в духовке
ДомашняяПростой
42102

Ингредиенты

  • крылышки:
  • куриные крылышки — 12 шт.
  • мука — 1/2 ст.
  • разрыхлитель для теста— 1 ст.л.
  • веганская версия:
  • соя — 200 гр.
  • мука — 1/2 ст.
  • разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
  • соус:
  • кетчуп — 5 ст.л.
  • мёд — 1+ ст.л.
  • уксус — 1 ст.л.
  • соль
  • смчп — 1 пакетик
  • красный перец (острый)
  • орегано
  • чеснок сухой — щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо промыть крылышки и отрезать лишнее (маленький кусочек с краю).

Затем больший остаток разрезать по хрящику пополам.

Выложить на отдельную тарелку, застеленную салфеткой.

Так же салфеткой просушить крылышки сверху.

В большой ёмкости соединить муку и разрыхлитель для теста.

Хорошо смешать.

В смесь из сухих ингредиентов отправить крылышки.

Перемешать так, чтобы каждое крылышко было покрыто сухой смесью муки и разрыхлителя.

Взять горсть крыльев, избавиться от лишней муки, как показано в видео.

Выложить крылья на противень и отправить в духовку, разогретую до 230°С на 35 минут, или до получения золотистой корочки.

Для веганской версии отварить соевое мясо 5-10 минут вместе с СМЧП и лавровым листом.

Процедить через сито, выдавить лишнюю воду.

Остывшее соевое мясо также обвалять в муке и выложить на противень.

Делайте всё быстро, в мясе остаётся жидкость.

Время выпекания и температура та же, что и для крыльев.

Для приготовления соуса в большой ёмкости соединить кетчуп, мёд, уксус, соль, СМЧП, красный перец, орегано и сухой чеснок.

Все хорошо перемешать.

Готовые крылышки или мясо достать из духовки, скинуть в ёмкость с соусом и хорошо перемешать.

Соус додюлжнен покрыть каждый кусочек. Приятного аппетита! :)

Дополнительная информация

Куриные крылышки в духовке — это очень просто и даже не вредно! Мы не используем ни капли растительного масла, к тому же все компоненты соуса Вы подбираете сами на свой вкус. Главное — процесс! Если Вы ещё ищете рецепт или думаете, что приготовить на ужин для всей семьи, или для посиделок "к пиву", крылышки — идеальный вариант!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты