Мясная окрошка с квасом

Фото к рецепту: Мясная окрошка с квасом
Домашняя30 мин.3Простой
48800

Ингредиенты

  • лук – 100 гр.
  • яйца – 3 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • мясо – 300 гр.
  • укроп, петрушка – 100 гр.
  • сметана, горчица, соль
  • перец, квас

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленый лук мелко шинкую, перекладываю его в посуду, посыпаю солью и немного разминаю его толкушкой, так лук будет более мягким, а соль заберет лишнюю горечь.

Нарезаю зелень укропа и петрушки ее не жалею.

Мелкими кубиками нарезаю огурец.

Нарезаю мясо у меня филе куриной грудки, но можно брать какое любите, я никогда не делаю окрошку из колбасы, мне кажется, что с мясом вкуснее.

Яйца можно нарезать, но я разминаю их вилкой, вот так.

И в последнюю очередь я нарезаю картофель мелкими кубиками, для окрошки всегда отвариваю его в мундире.

Отправляю все в посуду, хорошо перемешиваю.

В окрошку можно просто положить сметану или майонез, но я готовлю соус из сметаны и горчицы.

Солю, перчу добавляю готовую горчицу растираю ее и добавляю к ней сметану, все перемешиваю.

Пошаговые фото рецепта

Мясная окрошка с квасом: фото шаг 1
Мясная окрошка с квасом: фото шаг 2
Мясная окрошка с квасом: фото шаг 3
Мясная окрошка с квасом: фото шаг 4
Мясная окрошка с квасом: фото шаг 5
Мясная окрошка с квасом: фото шаг 6
Мясная окрошка с квасом: фото шаг 7
Мясная окрошка с квасом: фото шаг 8

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты